Sais
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Mapa Mental
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O que você vai aprender
O que é um Sal?
Sal é o composto iônico formado na reação de neutralização entre um ácido e uma base. É constituído pelo cátion do ácido (exceto H⁺) e pelo ânion da base (exceto OH⁻). O sal de cozinha NaCl é o exemplo mais cotidiano.
Como Nomear Sais
Sais de hidrácidos: "nome do ânion (terminação -eto) + de + cátion". Ex.: NaCl = cloreto de sódio. Sais de oxoácidos: terminação do ânion depende do ácido (-ato para ácido -ico; -ito para ácido -oso). Ex.: Na₂SO₄ = sulfato de sódio.
Características dos Sais
Sais são compostos iônicos: sólidos cristalinos à temperatura ambiente, com altos pontos de fusão, condutores de eletricidade no estado fundido ou dissolvido. São geralmente solúveis em água, mas há exceções (ex.: BaSO₄, AgCl são insolúveis).
Sais Ácidos, Básicos e Duplos
Sal ácido: ainda tem H ionizável (NaHCO₃ — bicarbonato de sódio). Sal básico: ainda tem OH (Pb(OH)Cl — sal básico de chumbo). Sal duplo: dois cátions ou dois ânions diferentes (KAl(SO₄)₂ — alúmen). Sal hidratado: com moléculas de água na estrutura (CuSO₄·5H₂O — sulfato de cobre pentaidratado).
Videoaula
Fixação
Teste se você entendeu os conceitos desta aula — 4 perguntas rápidas.
Os sais são formados pela reação de:
Qual é o nome do composto CaCO₃?
O bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é classificado como sal ácido porque:
Qual das propriedades abaixo é característica dos sais iônicos?