Concentração das Soluções em Porcentagem
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Mapa Mental
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O que você vai aprender
Porcentagem Massa/Massa (% m/m)
A porcentagem em massa (%m/m) indica quantos gramas de soluto estão presentes em 100 g de solução: %m/m = (m(soluto) / m(solução)) × 100. É a forma mais usada para sólidos dissolvidos em líquidos. Por exemplo, uma solução com 5 g de NaCl em 100 g de solução tem %m/m = 5%. Muito usada em rótulos de produtos alimentícios e farmacêuticos.
Porcentagem Volume/Volume (% v/v)
A porcentagem em volume (%v/v) indica quantos mL de soluto estão presentes em 100 mL de solução: %v/v = (V(soluto) / V(solução)) × 100. É usada para misturas de líquidos. O grau alcoólico das bebidas é expresso em %v/v — uma cerveja com 5° GL contém 5 mL de etanol em cada 100 mL de bebida.
Porcentagem Massa/Volume (% m/v)
A porcentagem massa/volume (%m/v) indica quantos gramas de soluto estão em 100 mL de solução: %m/v = (m(soluto) / V(solução)) × 100. É muito usada em soluções farmacêuticas e fisiológicas. Por exemplo, o soro fisiológico tem 0,9%m/v de NaCl — ou seja, 0,9 g de NaCl por 100 mL de solução.
Relacionando % m/m com Concentração Comum
Quando a densidade da solução (d, em g/mL) é conhecida, pode-se converter %m/m em concentração comum (C, em g/L) e em molaridade: C = (%m/m × d × 10) e M = C / MM. Essas relações são muito cobradas em vestibulares e ENEM, especialmente em problemas com ácidos comerciais concentrados (como H₂SO₄ e HCl).
Videoaula
Fixação
Teste seus conhecimentos — 4 perguntas.
Uma solução contém 15 g de soluto em 300 g de solução. Qual é a %m/m?
O grau alcoólico de uma bebida (5° GL) é expresso em:
O soro fisiológico tem concentração de 0,9% m/v de NaCl. Isso significa:
Para converter %m/m em concentração comum (g/L), é necessário conhecer também: